Le pulizie delle cucine industriali richiedono un alto livello di specializzazione. Forni, cappe, griglie, piani di lavoro e impianti di aspirazione devono essere trattati con metodologie specifiche per rimuovere residui alimentari, grassi e contaminazioni. Emilia Pulizie utilizza detergenti e disinfettanti professionali certificati HACCP, garantendo risultati efficaci e duraturi anche negli ambienti più esigenti.
Pulizie mense aziendali: continuità e organizzazione
Nelle realtà produttive e aziendali, la gestione delle pulizie influisce direttamente sulla salute dei lavoratori e sull’immagine interna dell’azienda.
Per questo è necessario intervenire con servizi programmati, interventi su misura per ogni struttura, orari flessibili e personale discreto. Ogni attività viene documentata con check-list e tracciabilità delle operazioni, per assicurare standard costanti e verificabili.
Normativa pulizie cucine industriali: un requisito imprescindibile
Conoscere e rispettare i principi fondamentali che le aziende del settore alimentare devono seguire per garantire la sicurezza igienico-sanitaria degli alimenti, è indispensabile per evitare sanzioni, interruzioni del servizio o situazioni di rischio.
Emilia Pulizie opera secondo le linee guida del Regolamento CE 852/2004, garantendo la corretta applicazione dei principi di igiene alimentare, disinfezione, separazione delle zone critiche e corretta aerazione degli ambienti.
Igiene ambienti alimentari professionale: più sicurezza, più efficienza
Mantenere elevati livelli di igiene degli ambienti contribuisce a prevenire contaminazioni incrociate, proliferazione batterica e cali di performance nei servizi di ristorazione.
Emilia Pulizie fornisce un servizio completo che migliora la sicurezza del personale e la soddisfazione dell’utenza, grazie a soluzioni personalizzate e tecnologie all’avanguardia.
Vuoi garantire pulizia, sicurezza e conformità per la tua mensa o cucina industriale?
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